Uvnitř mé kuchyně: Valerie Bertinelli nás učí, jak vyrobit své oblíbené letní pečivo

V kuchařiValerie BertinelliováV jejím domě není kuchyně jediným místem, kde se všechna kouzla odehrávají – je v nízahradataké.

Je to jedno z mých oblíbených míst, říká hvězda Food Network (60).My Weeklyvýhradně. Připadá mi to jako rozšíření mé kuchyně.

Hvězdy předvádějí své uspořádané kuchyně

Přečtěte si článek

Teď, když je léto v plném proudu, herečka využívá toho, že sbírá čerstvé produkty přímo ze svého dvorku a vaří s nimi. Naše rajčata jsou nádherná, říká o svých rostlinách a poznamenává, že také pěstuje citrusové plody oroblancos a kumquaty.

Valerie Bertinelli nás zve do své kuchyně

Valerie Bertinelliová S laskavým svolením Valerie Bertinelli

TheJeden den po druhémkamenec obzvláště ráda peče se svými domácími broskvemi, říká, což ji inspirovalo k tomu, aby přišla s vlastnímrecepty, jako je třešeň a broskev galette.

Podivné kombinace jídel, které milují celebrity

Přečtěte si článek

Vždy dávám přednost galette, protože [lidi] říkají, snadné jako koláč [a] koláč není tak snadný, říká Bertinelli o letním pečivu. Galety jsou snadné.

Další plus k pečenému pokrmu? K výrobě nepotřebujete čerstvé ovoce. Ve skutečnosti, když jsem poprvé přišel s tímto receptem, bylo to s mraženým ovocem, říkáZtrácet toautor. V mrazáku mám vždy mražené ovoce.

Recepty na letní koktejly schválené celebritami

Přečtěte si článek

Ať tak či onak, konečný produkt vždy vyjde skvěle. Broskve se rozpouštějí v ústech a třešně jsou kyselé a pak křupavá kůrka dohromady – to vám dává různé chutě a textury v ústech, dodává Bertinelli. To je hodně dobré!

Valerie Bertinelli nás zve do své kuchyně

S laskavým svolením Valerie Bertinelli

Chcete si to vyzkoušet na vlastní kůži? Přejděte dolů pro snadný a lahodný recept a podívejte se na video výše, kde najdete podrobné pokyny od Bertinelliho.

Bertinelliho Cherry-Peach Pantry Galette
Podává 4-6

INGREDIENCE

1 kulatá chlazená piecrust
1 lb zmrazených nakrájených broskví, rozmražených a dobře okapaných
12 uncí zmrazených višní, rozmražených a dobře okapaných
1 lžička vanilkového extraktu
1/8 lžičky mleté ​​skořice
1/3 šálku plus 1 polévková lžíce cukru
3 lžíce kukuřičného škrobu

INSTRUKCE

1. Předehřejte troubu na 425 stupňů. Plech na sušenky nebo velký pečicí plech s okrajem vyložte pečicím papírem a navrch položte kolečko koláče.

2. V míse promíchejte broskve a třešně s vanilkou, skořicí, 1/3 šálku cukru a kukuřičným škrobem, dokud se dobře nespojí. Ovocnou směs navršte do středu těsta a lehce rozetřete, ponechte okraj 1 1/2 palce. Okraje přehneme přes ovoce a podle potřeby naskládáme. Vršek ovoce posypte zbývající lžící cukru.

3. Pečte 30 až 35 minut, dokud není kůrka po celém povrchu zlatavě hnědá a ovocné šťávy husté a bublající. Mírně vychladíme a podáváme teplé nebo při pokojové teplotě.

Valerie Bertinelli: Mými vlastními slovypremiéra v REELZ neděli 19. července ve 21:00. ET.

Poslouchejte Hot Hollywood časopisu Us Weekly, protože redaktoři časopisu Us každý týden rozebírají ty nejžhavější zábavné zprávy!